蔬果攝取不足，增加罹患憂鬱症風險
- 發布日期：
- 資料來源：董氏基金會心理衛生中心
一項發表於《BMC 精神醫學》的研究指出，中、老年人若營養不足，會增加罹患憂鬱症風險。攝入較多脂肪和較低omega-3的男性更憂鬱。蔬果攝取不足也會增加憂鬱症的風險。
該研究由多倫多大學學者進行，研究者以加拿大人老化縱向研究基準線的加權綜合世代數據進行分析，樣本為27,172位45-85歲成年人。採用分析之測量項目包括:簡式流行病學研究中心憂鬱量表（CESD-10）、移民身份、社會經濟狀況、身體健康（例如：多重疾病）、健康行為（例如：物質使用）、營養過剩（例如：人體測量學）、營養不足（例如：營養風險）和飲食攝入量。
結果發現，無論是在男性、女性、移民或在加拿大出生者中，較低的水果和蔬菜攝入量與憂鬱症有相關。食用水果和蔬菜可以預防憂鬱症，先前的研究也發現了這一點。研究者表示，水果和蔬菜中的抗炎和抗氧化成分可能是造成這種關係的原因。水果和蔬菜中存在的各種礦物質和維生素（例如：鎂、鋅、硒）可能會降低C反應蛋白的血漿濃度，這是低度發炎的標誌，與憂鬱症有關。
研究還發現，無論是男性或女性，憂鬱症與慢性疼痛和至少一種慢性健康狀況有關。研究者強調，該研究結果顯示憂鬱症與社會經濟、身體和營養因素有關，對45-85歲成年人的心理健康處遇提供了更好的見解。
出處：Neuroscience News，NOVEMBER 12, 2019
本文由戴怡君選文、黃嘉慈摘譯，感謝長庚醫院精神科主治醫師劉嘉逸審稿